CASTELFORGIA

Semplice e sfiziosa, gli aggettivi giusti per definire questa linea. Perfetta per chi si sta affacciando al mondo del vino

 CASTELFORGIA

CHARDONNAY IGP PUGLIA

Colore giallo paglierino, bouquet intenso e avvolgente con note floreali e di frutta a polpa bianca, gusto dal sapore secco e  sapido con nota spiccata di freschezza


Si abbina molto bene a pesce e frutti di mare ma anche a verdure grigliate e carni bianche


Servire ad una temperatura tra i 10° e 12 ° C

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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet fruttati intenso con sentori di ciliegia, marasca e more con leggeri sentori speziati, gusto equilibrato, dal corpo notevole, leggermente tannino


Si abbina molto bene ad arrosti di carne, ai formaggi stagionati e ai primi saporiti


Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C

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NEGROAMARO IGP PUGLIA

Rosso rubino intenso, bouquet elegante e persistente con note di amarena e vaniglia, gusto morbido e persistente, caratterizzato dal tipico tannino del vitigno


Si abbina molto bene ad arrosti, formaggi a pasta dura e ragù di carne


Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C

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PINOT GRIGIO IGP PUGLIA

Colore giallo paglierino chiaro, bouquet floreale con note fruttate di pesca e albicocca, gusto fresco, minerale e dal corpo leggero


Si abbina molto bene a piatti leggeri a base di pesce e ai formaggi freschi


Servire ad una temperatura tra i 10° e 12 ° C

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PRIMITIVO IGP SALENTO

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato con note di spezie dolci, gusto pieno e morbido dal lungo finale


Si abbina molto bene a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.


Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C

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AGLIANICO IGP PUGLIA

Colore Rosso rubino, bouquet intenso con note di frutti rossi e spezie, gusto dalla buona struttura, pulito e morbido
con un finale persistente


Si abbina molto bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.


Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C