PRIMITIVO DI MANDURIA
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet intensamente fruttato con note di prugna, frutti rossi e spezie dolci, gusto armonico, pieno, balsamico dal lungo finale
Si abbina molto bene a salumi, formaggi stagionati, verdure stufate e carni rosse
Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C
ROSSO IGP PUGLIA APPASSIMENTO
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet ricco e intenso con sentori di frutta matura e note di prugna e confettura, gusto molto corposo e caldo, dolce ma non stucchevole. Dal lungo finale
Si abbina molto bene a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. perfetto anche come vino da fine pasto da abbinare alla pasticceria secca
Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C
NEGROAMARO IGP PUGLIA
Colore rosso rubino intenso, bouquet elegante e persistente con note di amarena e vaniglia, gusto morbido e persistente, caratterizzato dal tipico tannino del vitigno
Si abbina molto bene ad arrosti, formaggi a pasta dura e ragù di carne
Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C
PRIMITIVO IGP SALENTO
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato con note di spezie dolci, gusto pieno e morbido dal lungo finale
Si abbina molto bene a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.
Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C