VINUM

Il packaging elegante e luminoso di Vinum esalta la straordinaria qualità sensoriale delle tipiche varietà pugliesi

VINUM

AGLIANICO IGP PUGLIA

Colore rosso rubino, bouquet intenso con note di frutti rossi e spezie, gusto dalla buona struttura, pulito e morbido con un finale persistente


Si abbina molto bene a carni rosse. selvaggina e formaggi stagionati


Servire ad una temperatura tra i 16° e 18 ° C

 VINUM

CHARDONNAY IGP PUGLIA

Colore giallo paglierino, bouquet intenso e avvolgente con note floreali e di frutta esotica e a polpa bianca, gusto dal sapore secco e sapido con una nota spiccata di freschezza


Si abbina molto bene a pesce e frutti di mare ma anche a verdure grigliate e carni bianche


Servire ad una temperatura tra i 10° e 12° C

VINUM

FIANO IGP PUGLIA

Colore giallo paglierino, bouquet lievemente floreale e dal fruttato intenso con note di pesca, albicocca e arancia, gusto fresco, saporito e persistente


Si abbina molto bene a piatti di pesce saporiti e crostacei


Servire ad una temperatura tra i 10° e 12° C

 VINUM

NEGROAMARO IGP PUGLIA

Colore rosso rubino intenso, bouquet elegante e persistente con note di amarena e vaniglia, gusto morbido e persistente, caratterizzato dal tipico tannino del vitigno


Si abbina molto bene ad arrosti, formaggi a pasta dura e ragù di carne


Servire ad una temperatura tra i 16° e 18° C

VINUM

PRIMITIVO IGP PUGLIA

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato con note di spezie dolci, gusto pieno e morbido dal lungo finale


Si abbina molto bene a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.


Servire ad una temperatura tra i 16° e 18° C

 VINUM

SALICE SALENTINO DOP

Colore rosso rubino intenso, bouquet elegante e persistente con note di amarena e vaniglia, gusto morbido e persistente, caratterizzato dal tipico tannino del negroamaro


Si abbina molto bene ad arrosti, formaggi a pasta dura e ragù di carne


Servire ad una temperatura tra i 16° e 18° C

VINUM

ROSATO IGP PUGLIA

Colore rosa tenue, bouquet con intensi sentori floreali e fruttati con note di fragola, gusto morbido, fresco e persistente


Si abbina molto bene ad antipasti di pesce e verdure, a primi piatti leggeri dalla tradizione mediterranea e ai formaggi


Servire ad una temperatura tra i 12° C